準備

4月12日にある弥彦湯かけまつり

本日は当日に使用する「湯曳き車」を移動する作業です。

彌彦神社の作業舎に収納してある「湯曳き車」に「曳き綱」「湯桶」等の道具を積み込んで...

JR弥彦駅前まで運びました。

12日当日までここに設置してあります。

新兵器

新しいコーヒーマシンを導入しました。

イタリアに本社のあるデロンギ社の全自動コーヒーマシンです。

一杯毎に豆を挽いて高気圧でコーヒーを抽出しますので本場のバールの味を再現出来ます。

そして一杯毎に豆を挽くって事は「ロスがまったく無い」事になり経営者的にも◎

なので豆も奮発してグレードの良いものに変えました。

お値段据置一杯350円！（←通販か！）
食後や朝に是非お試し下さい。

1000円高速

始まりましたETC搭載車、休日高速道路料金1000円。

プライベートでは土日には高速乗って遠出する事はほぼ無い！
と思ってましたので「県外のお客様が増えれば良いな～」くらいに思ってましたが

春休みの恒例になって来た京都へ里帰りで使ってみる事にしました。

自家用のステップワゴン号にはETCは搭載してなかったので助成金制度が始まる2日前に予約してゲット。

カードも年会費無料のカードを申し込んで準備OK。

ところが

計画を立てた月初めには殆ど予約の入ってなかった出発予定日に、
ここ数日であれよあれよと予約が入る嬉しい悲鳴(^^;

「パパは仕事忙しくなっちゃったから」っと子供達に告げて同行するのを断念しました。

嫁さん独りで京都まで運転させるのも一寸心配だったのですが、無事に着いたと連絡がありました。

今日から数日子供も嫁さんも居ない、寂しい日々です....

帰宅後

独りノビノビと寂しく晩酌

アントナン・ロデ社　ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ・ビラージュ
ここ数年使ってなかったリーデルのブルゴーニュ用グラスなんか出しちゃって

高校駅伝弥彦大会

春の陽気から一転、寒の戻りでここ2、3日は寒い日が続いてます。
一昨日の朝には降雪もあり、駅伝の開催も危ぶまれてました。
天気予報も駅伝当日まで雪マーク(T_T)
午前中の降水（雪）確率は何と80%
遠くから来る選手さんの為にも中止は無いよネェ～と話してましたが....

晴れました(^^)/

選手の皆さんの日頃の行いが良かったのか、彌彦神社の神様のおかげか
気温は低いですけど絶好の駅伝日和です(^^)

お昼のお客様があって沿道で撮れなかったのでテレビ中継画面を撮影。

結果は弥彦村のHPで確認下さい。
（注：今日現在まだ結果はアップされてませんでしたが近日中にアップされるかな？）

春の香り

女将が採ってきた蕗の薹です。
蕗味噌にして朝食にお出しします。

これから山菜シーズンにはザックザクと山菜が届き始めます。

山菜好きな私（←ただし食べる専門）には嬉しい春の訪れです(^^)

ホワイトデー

「パパからのお返し楽しみにしてたよ」

忘れてましたけど今日はホワイトデー。

冒頭のコメントは嫁さんのもの
朝に長女が「パパからのお返し何かな～」っと言っていたらしい。

忘れてた訳なので当然お返しなんて用意して無いです(^^;

急遽作成したのが

苺のショートケーキ

バレンタインにチョコを貰った長女と嫁さん用

長男、次男の男チームの方が沢山食べましたけど....

至福の晩酌

仕事が終わって自宅で晩酌。

今日のお酒は誕生日に嫁さんの実家からいただいた
伏見の銘酒　玉の光　（備前雄町　純米大吟醸）

つまみには東京出張で自分用に買ってきた南極漬（鯨軟骨の粕漬けで「松浦漬」「玄海漬」という商品もあるみたいです）、それと調理長が端っこを切ってくれた河豚刺し。

繊細な河豚とパンチの効いた南海漬、コクのある純米大吟醸が更に美味しく感じられます。

たまにはこんな贅沢も良いじゃないですか（←だから誰に言い訳？）