新兵器

新しいコーヒーマシンを導入しました。

イタリアに本社のあるデロンギ社の全自動コーヒーマシンです。

一杯毎に豆を挽いて高気圧でコーヒーを抽出しますので本場のバールの味を再現出来ます。

そして一杯毎に豆を挽くって事は「ロスがまったく無い」事になり経営者的にも◎

なので豆も奮発してグレードの良いものに変えました。

お値段据置一杯350円！（←通販か！）
食後や朝に是非お試し下さい。

アケビ

近くの山で採れたアケビを飾ってみました。

中の種のまわりは甘くて子供の時には良く食べました。

果皮の部分はほろ苦く、挽肉を詰めて揚げたり味噌炒めにして食します。
新潟では春先の新芽も山菜として食べるのですが、個人的にはそれが一番好きかな(^￢^)

朝顔

玄関脇の朝顔が満開です。

親戚の伯父さんが手入れしてくれてますが、年々多くの花が咲くようになってきました。

午前中は開いてますので是非ご覧下さい(^^)

猫も杓子も....当館も

月岡温泉や松之山温泉、同じ弥彦温泉ではみのやさんも流行のように出来ている足湯が当館にも出来ました。

猫のひたいのような小さな小さな足湯ですが、源泉100%の掛け流しです。

どうぞご利用下さいませ。

Thank you very much

ニュージーランドよりお越しで当館に4泊された　Chambers様夫妻が先ほど帰られました。

日本には3週間滞在予定で、弥彦の他には京都、東京を見学したそうです。

日本食は大好きらしく、お料理は毎日きれいに召し上がって下さいました。

若女将と記念写真（掲載の許可をいただきました）

お帰りの時にいただいたメッセージカード。

「The food was magnificent!!」（食事がすごく美味しかった）

「if you ever visit NewZealand please visit us. You will be welcome.」（ニュージーランドに来たらウエルカムだよ）等と嬉しいメッセージが書いてありました。

何時か訪ねて行きたいものです(^^)

竹の子ニョッキ

今年も玄関前に竹の子の鉢を置きました。

珍しいと写真を撮っていかれるお客様も多いようです。

チューリップ その弐

館内や玄関先に飾りました。

長持ちはしないと思いますが、GW期間は楽しめそうです。

TV出演

新潟おでかけマップ 　みんなで満喫！新潟の春

っと言う地元ローカル局の番組に、観光協会代表として出る事になってしまいました。

弥彦の３つの源泉を紹介してほしいとの依頼です。

恥ずかしいしイヤだなぁ～

当日、リポーターの入浴シーンから撮影です。

ここで素朴な疑問、すごい湯気なのになんでTVカメラは曇らないの？？？

裏技を教えてもらいました。

撮影前にドライヤーでレンズが熱くて触れない程加熱しておくそうです。

なるほど～

でもホームビデオでは壊れそうで使えない技でした。
（ホームビデオで入浴シーンを撮影する事も多分無いけど(^^;)

っで駅前に移動して私の出演シーンの収録です。

「じゃ、練習です」

と言われ、リポーターさんの質問にシドロモドロで答える私
台本みたいのは無いので【つっかえる】【かむ】【言葉が出ない】とNGだらけで何度もやり直しをしながら最後の質問まで終わりました。

「あと言っておきたい事はありますか？」とディレクターさんの質問に

「いっぱいいっぱいです」と答えると...

「じゃぁ、お疲れ様でした」

えぇ～！！

今の本番ですかぁ～

練習はホント最初の一言だけで後は本番だったみたいです(T_T)

「本番行きます」とか何とか言ってくださいヨ

撮り直してくれとも言い出せず大変不本意に終わってしまった収録でした。

恥ずかしいので放送日は秘密です。

一足先に咲いてます

玄関に生けてあるヤマザクラが綺麗です。
館内は暖かいので今が満開(^^)

アップです。

雪は降る降る

温暖化何のその(^^;冬らしく今年は良く降ります。

雪の貸切露天です。
外は寒いけどこんな日の露天風呂は格別です(^^)

もう一枚。
あったか～いですよ(^^)

東京方面も積雪があったそうで、転んでケガをする方も多発しているそうです。
お気を付け下さいませ。
昨日の朝、ニュースを見ていたらアナウンサーが真顔で
「比較的早足で急いでいる人が転ぶ確率が高いそうです」っと言ってました。

あたりまえぢゃ

っと突っ込んだ雪国人は私だけではないはず。

新春芸能イベント

紙切り名人と落語真打ちのコラボライブ当日

沢山の客様にお越しいただきました。

お忙しい中、半場強制的に誘ってしまった出入り業者関係の方々もいまして、この場をお借りしてお詫びと御礼申し上げます。

紙切り名人桃川　忠さん。

真打ち橘家　竹蔵師匠

私は裏方でバタバタしてましたので芸をじっくり見られなかったのですが
お客様の反応は大変良かったです。

また機会がありましたらお呼びしたいと思います。

以下当日切っていただいた桃川名人の作品です

取材

雑誌の取材風景です。

ただし、今回は一寸趣向が違います。

新潟温泉大図鑑の最新号の取材で当館も普通に掲載されるのですが、↑の撮影で撮っているのは「苺」です。

実は雑誌の特集でにいがた極上の逸品を提供している施設の頁があるそうで、その中の一つ「越後姫」を使ったデザートの撮影でした。

私作の「越後姫の小倉クレープ」と「越後姫の和風ティラミス」を取り上げてもらいました。
写真取り忘れたので上の写真の切り抜きです(^^;

旬にはまだ早いので物は入らないと思ってましたが、特別なルートで仕入れてもらった越後姫。
その大きくて立派なこと！！

こんなです！

ってイマイチ良く伝わらないでしょうか(^^ゞ

ではモデル（次男）を使ってもう一度(^^)

とても一口では口に入りません。
（撮影後にいただいたのでありがたく頂戴しました）←残らず子供達の胃袋へ(^^;

新春芸能イベント

笑う門には福来たる

1月30日（水曜日）当館にて新春芸能イベントを開催致します。

落語真打ちと紙切り名人の豪華コラボライブです。

林家　竹蔵
昭和40年　7代目橘家圓蔵師の内弟子となる
昭和55年　師没後、8代目橘家圓蔵師に入門
昭和56年　真打ち
平成15年6月18日　ＮＨＫ「こころ」出演

桃川　忠
幼少より独自の紙工術を案出、その紙さばきは見事な芸術品。江戸時代の古きよきものから現代に至るまで縁起物のすべてを即興で制作、お客様のリクエストに応えてハサミ一丁で創り出すシルエットのファン層は広い。
その紙技（神業？）は、日本はもとより世界各国でも絶賛。目下世界の紙切り王をめざして活躍中。

昼の部　午後2時開宴
8,000円軽食　飲物付き

夜の部　午後7時開宴
12,000円　会席料理　特選冷酒・他　飲み放題

ご宿泊　15,000円（2名様1室利用の場合2,000円増し）

お問い合せ・ご予約は　0256-94-2026　までお電話下さいm(_ _)m

謹賀新年

新年明けましておめでとうございます。
本年も　お宿　だいろく、そしてこのprivate写真館をよろしくお願い致します。

今年も美味いお酒や

お料理、館内風景や弥彦の四季をお伝えして行きたいと思います。

皆様のご多幸とご健康をお祈り申し上げます。

山の恵み

いただいた「アケビ」を飾ってみました。

中の白いところは甘くてフルーツのようです。

周りの部分もお総菜になります、我が家の定番は挽肉と一緒に味噌味で炒めます。
ほろ苦い味で小さい頃は苦手でしたが今では好物です(^￢^)

大好評でした

たいこもち芸イベント当日、お陰様で昼夜併せて100名弱の申し込みがありました。
近所のおばさんから遠くは京都、鹿児島からもお越しいただきました。
（京都、鹿児島は親戚ですが(^^;)

七好師匠登場は「いらっしゃいまし！」と気さくにお酌しながらそれぞれの席に挨拶です。

お馴染みのフスマ芸。下ネタもあり場内爆笑でした。

芸の合間はサービス満載です(^^)

小道具は扇子と手ぬぐいのみですが、様々な使い方で役柄を表現します。
手ぬぐいを髪の毛のように頭に乗せると「若い女性」だそうです

夜の部最後に出たスペシャルな芸
「将棋盤の上で踊るカッポレ」

ぶらびっしもでした七好師匠(^^)

なんとお泊まりのお客様（当館社長の友人）の二次会にも浴衣姿で来て下さいました。

いやはや商売抜きで楽しい夜でした(^^)

撮影の後は....

だいろく休肝日休館日の本日、旅行雑誌「JTBるるぶ」さんが取材にいらっしゃいました。

露天風呂付き客室や

最近始めて好評の女性限定選べるカラー浴衣などを撮影しました。

この後取材を受け乍ら、畳廊下や大浴場、貸切露天風呂と撮影は順調に続いたのですが

「お酒が豊富ですよね、利き酒師もいるそうで。そのイメージカットを撮りたいのですが。」

油断してました

その利き酒師は私です(^^;

館内の撮影ばかりかと思ってたのに....

別にそのままで良いとは言われましたが、急いでアイロン当てたワイシャツに着替えて、冷酒グラス持ってポーズなど取ってしまいました(*^_^*)。

撮影後.......

兼ねてから「上のお風呂に入りたい！」と言っていた子供達の念願も叶いました(^^)

何枚か撮ったのですが立ち上がった写真はさすがに公開できません(^^)

子供だから良いかもしれないですが、少し大きくなってネットでナニが写っている写真を公開したのがバレて家庭崩壊しても恐いですので(^^;

たいこもち芸

5月23日に当館にて櫻川　七好師匠の幇間芸イベントを開催します。

七好師匠には3年前にもお願いしましたが、軽妙な話術とお座敷芸で大好評でした。

夜の部の料金を日帰り8,000円、宿泊13,000円としたのですが、

飲み放題つけてこれじゃあ採算度外視です(T_T)

師匠への出演料は広告宣伝費で落とすしかないかな～(^^;

とにかく素晴らしい芸ですので沢山のご来館をお待ち致しております。
m(_ _)m

赤字になりませんように、なりませんように...

前回の様子です。

詳しくは宿HPトップのトップ下バナーをご覧下さい。

咲いた咲いた♪チューリップの花が♪

新潟はチューリップ生産量日本一、県花にもなってます。

ところが春を飾るチューリップは、球根成長のために開花後すぐに摘み取られ捨てられていたそうです。
この一番綺麗な時季に摘み取られる花を再生させようとにいがた花絵プロジェクトが立ち上がりました。

新潟のいたるところに花絵が展示されますが、弥彦おかみ会と旅館組合青年部も今年始めて花摘みに参加（当館は若女将が）しました。

花絵を制作するまでは至らなかったのですが、ダンボール20箱以上のチューリップを駅前の観光案内所や観光協会員の宿や店舗に配り、飾ってもらいました。

当館玄関前や

館内も

浴場

ロビー

露天風呂付き客室にも飾りました。
花の良い香りが立ちこめてます(^^)

1週間程の短い期間ですがご覧下さいませ。

写真撮影

雑誌「じゃらん」でお馴染み、リクルート社の写真撮影がありました。

露天風呂付き客室の撮影

料理撮影には弥彦地区担当のO女史も（手だけ）奮闘、この後私もレフ版持ってお手伝いしました(^^)

ちなみにカメラはニコンのD200、レンズはシグマの（17-70mm）でした。
（↑一眼持ってないのに何故か詳しい私）

海のめぐみ 山のめぐみ

ロビーに展示してある書が新しいものになりました。

「海のめぐみ　山のめぐみ」

力強い素敵な書です。

塞の神

塞の神様が当館にやって来ました。塞の神は疫病・災害などをもたらす悪神・悪霊が集落に入るのを防ぐとされる神様です。全国各地で様々な祭られ方があるようで、有名な松之山のすみ塗りなんかも塞の神様を祭る行事です。当館の部落では、毎年の小正月にその年の係の家に塞の神さまの社が移動されます。
当館に来たのは6年ぶり、子孫繁栄の神様でもありますのでお参りしますと子宝に恵まれるとも言われております。

包丁に 逆らう油 秋の鯖

「みんなの書展」イベントで弥彦温泉街至る所に「書」が展示されております。

当館前には当館社長が詠んだ句が、書家の先生の素晴らしい文字で。

1月20までのイベントです。

露天風呂付き客室

待望の露天風呂付き客室が完成致しました。

茶室付きだった「神倉」に増築しました。

こんな感じです。

浴槽。

夕暮れ時

夜も良い雰囲気です。

本年度中の土曜日はおかげ様で殆どご予約が入っておりますが、平日はまだ余裕がございます。
ご予約お待ち致しておりますm(_ _)m

※神倉の露天風呂は温泉ではございませんのでご了承下さいませ。

案山子でお出迎え

現在、弥彦温泉の各旅館では案山子（カカシ）でお客様をお出迎え致しております。

アクセントとして片方の手がはさ木になっているのがコダワリです。

秋の収穫

親戚の農家さんから頂きました。

ずいき
新潟ではポピュラーな野菜、里芋の茎の部分です。
湯がいて甘酢で食べるのが一般的ですが、天日で干して油炒めも美味。

冬瓜と稲穂

稲穂はそのまま油で揚げて料理の飾りにも使えますが、
玄関先のディスプレーにしてみました。

ピカピカの新潟産新米も初入荷しました(^^)

ある韓国人の父の想いより

現在当館のロビーに展示してあります書です。
当館の近くに住んでいられる書家の先生が書いた物です。
先生曰く「この詩を読んでから自分の子どもにこっちから声をかけるようになりました」
と言っておられましたが、私も「グッと」こみ上げるものを感じます。

子どもが待っています
あなたの一言を

十月十日待っていた。
病院で君を待ちながら
生来れて初めて神に祈った。
泣き声を聞いたとき
ぼくは新しく生まれかわったような気がした。

「パパ」と呼ばれるのを待っていた。
初めてパパと言われたとき
ぼくは自分の耳を疑った。
無愛想なぼくの顔が一日中笑顔になっていた。

一人で歩くのを待っていた。
会社から帰れば「パパ」と走ってくる君を抱くと
すべての疲れが飛んでいく気がした。

君が入学する日を指折り数えて待っていた。
入学式の前日ぼくも君のように
わくわくして眠れなかった。

ずっと待っていた君なのに
いつしかぼくたちは
よそよそしくなってしまった。
喧嘩をしたわけでもないのに・・・

ぼくから手を差し出そう。
ぼくはお父さんなのだから。

七夕飾り

弥彦おかみ会さんの行事、「七夕飾り」のお手伝いで竹の切り出しです。

弥彦街中とおかみ会のメンバーのお店に七夕飾りを設置します。

駅前、神社前と当館脇の角には特大の物を。

これは当館オリジナルの物です。
ロビーに短冊を置いておきますので、宿泊のお客様もご自由に願い事を飾って下さいませ。

調理場泣かせのプラン

特選プランの「地魚満喫プラン」
大体2～4名様でのご予約が多かったのですが、今日は12名様でのお申込み。

舟盛りは3台

小鯛の焼き物6皿

メバルの煮付け3皿

サザエ壺焼き人数分

イシモチ唐揚げ3皿

他に先付けの「海素麺」と酢の物「河豚焼き霜」、水菓子が付きました。

板長曰く　12人で地魚は大変 と嘆いてましたが

福島からのお客様には大好評でした(^^)

6月末までのプランです。

竹の子ニョッキ！

親戚の農家さんより頂きました。
珍しい竹の子の鉢植え(^^)
このまま育てば立派な竹になるかな？
玄関前に置いてあります。

兜

端午の節句が近づき、お料理に付けるワンポイントの飾り（兜の折り紙）を作成中です。

若女将と一緒に娘も奮闘中。

少々形の悪い物もございますが娘の作品と思い、ご了承下さいませ(^^)

料理撮影

本日、プロのカメラマンの方が雑誌広告用に、当館の館内や露天風呂、料理の写真を撮りに来ました。

毎度のこと乍ら、カメラマンさんの仕事の合間に（邪魔なのを承知で）お願いして
Myデジカメにて撮影する私(^^;

イメージカット。
最近の流行は全体写真より背景をぼかした縦位置の写真だそうです。

全体写真。
今日のカメラマンさんはデジタルではなく銀塩。（Canonの高そうなやつでした）
構図を真似るにあたり私も縦横比を銀塩と同じ3：2に変更してみました。

アングルを変えて。

「個人的にお料理を食べる時の目線の写真が好き」と言う
カメラマンさん。

素敵な女性の方でした。
色々ご教授いただいて感謝でした。m(_ _)m

明かりをつけましょ雪洞に

雛飾り
本日飾りました。

鬼は外

節分の豆まき、当館のチビ３人が張り切って行いました。

繭玉

ロビーに「繭玉」（まゆだま）を飾りました。

繭玉飾りは、繭が豊かにできることを祈り、お祝いする小正月の行事です。

玄関前には弥彦おかみ会作成の特製繭玉が（中身は弥彦銘菓の玉兎）

雪の露天風呂

各地で記録的な豪雪となっているようですが、弥彦温泉も例年よりは随分多いです。

こんな時の露天風呂も風情があって格別です。

正月飾り

大掃除も終え、正月の準備も整いました。

玄関前の門松

ロビーには鏡餅を

「春夏秋冬二升五合」
アキナイ　マスマス　ハンジョウ（商い益々繁盛）
と読みます。解るかな？

夕顔

親戚に夕顔の大鉢をいただきました。
玄関前に置いてあります。

毎日夕方になると５～１０ヶ程の花を咲かせています。

夏の風物詩

当館脇のポケットパークで花火が出来ます。

バケツ等も貸出いたしますのでお申し付け下さいませ。

ちなみに若女将と子供たちでした。

貸切露天風呂リニューアル

平成6年の改装時に造った露天風呂ですが、やはり古くなってきて風格は増しましたが(^_^;　汚れも目立って来ました。

そこで....

思い切って樽ごとリニューアルしました。

新しいって気持ち良いです

山菜船が到着

昨日、採れたての山菜を沢山いただきました。
手前から「コゴミ」「ワラビ」「山ウド」です。

本日の献立に加わります。

やよいの会

酒屋やよいさんと合同で毎年３月に開催する酒の会、「やよいの会」が今年も行われました。

開始前の利き酒イベント

酒屋やよいさん“渾身”の秘蔵銘酒をご用意致しました。
私も大変楽しみにしていたのですが.....

当日の晩、日頃の疲労からか飲み過ぎからか？

蕁麻疹が出てしまいまして、お酒はお預けになってしまいました(T_T)

旨そうな酒が沢山あったのに～～っ....　　　残念！

宴風景

顔を出せば「毒消しに飲んだほうが良い」などと言われるのは目に見えていたので、隠れていました(^_^;

TV取材

24日、25日の二日間にわたり、当館でテレビ東京の「いい旅・夢気分」のロケが行われました。

撮影隊の方達と打ち合わせ。

主演はチェリッシュご夫妻でした。

お部屋で収録中、若女将がお料理の説明を。

温泉街を撮影中。

ロビーで雑談、子育てのお話など奥様（えっちゃん）と。

調理場シーン、調理長の盛りつけを撮影。

お出しした舟盛り。

お二人で撮っても良いですか？とお聞きしたら快く並んで下さいました。
さすが撮影には慣れてらっしゃる。一発で目線バッチリ、笑顔バッチリで決まりました。

初日撮影後の打ち上げでは放送日の３月９日は奥様の誕生日が近いとのことで...
バースディケーキの手配をディレクターさんに頼まれておりました。
知人のケーキ屋さんに「チェリッシュのえっちゃん」の誕生ケーキだから....と
伝え、お願いしたらテントウ虫の絵柄のケーキを作っててくれました(^^)
これが大受けして、ご夫婦と色々お話させていただきまして、楽しかったです。

放送日は東京などは３月９日、新潟は３月１９日の予定です。

チェリッシュご夫妻も撮影スタッフの皆様（スポニチクリエイツ様）も本当に
礼儀正しく、横柄な所など少しも感じませんでした。楽しい２日間でした。
ありがとうございましたm(_ _)m

繭玉（まゆだま）

ロビーに小正月の飾り付け、「繭玉」を付けました。

玄関先にも。

正月飾り

館内の正月飾りも終わりました。

玄関の門松

お屠蘇
正式には味醂に「トソサン」を入れたものとお酒を混ぜるのですが、
個人的にあまり旨いとは思いませんので、当館ではお酒のみが入っています。

冬将軍

今年は本当に雪が降らなかったのですが、ようやく白いものがチラホラと。
露天風呂から撮影。

英 太郎（ハナブサ タロウ）

劇団新派の女形、地元弥彦出身の英　太郎さんとの懇談会・囲む会が当館にて開催されました。私の祖父（先代社長）の修業先の料理屋さん出身と言う関係で、毎年当館にて行われます。

踊り披露。芝居好きの方々からは、「最後の女形」と称され、大変高く評価されています。

花束贈呈

英　太郎さんよりご挨拶。

オブジェ

親戚に紹介していただいたギャラリーから頂き物。
県内燕市にある「ギャラリー点」へパンフレットを置いていただこうと行ったところ.....

こんな素敵なオブジェをいただきました。m(_ _)m
水害、地震と風評被害などでお互いに大変なのに、ただただ恐縮してしまいました。

始めてギャラリーを訪ねたのですが、もの凄くセンスが良く
一寸した飾りや自然を生かしたインテリア、大変勉強になりました。

今度是非ゆっくりと見に行きたいです。

やひこジェラート「栗きんとん」

やひこジェラートからまたまた季節限定商品。
今回は「栗きんとん」
売店にて販売致しております。

アケビ

知り合いからアケビをいただきました。
食べても美味しいんですけどちょっと飾ってみました。

秋のディスプレイ

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